В нашем интернате за питанием детей следит коллектив из 12 замечательных людей. Благодаря их многолетней совместной работе - забота о питании детей стоит на первом месте. Наши повара трудятся с пяти утра и до восьми вечера. Блюда, которые они готовят, совсем не похожи на столовские, а наоборот ничем не отличаются от домашних. Поваров в нашем интернате дети зовут мамами.

Питание у нас пятиразовое на сумму 50 рублей в день на ребенка. При составлении меню - рациона используются разработки института питания РАМН. Составляется десятидневное и ежедневное меню с учетом физиологических потребностей растущего организма и утвержденным набором продуктов положенных в день на 1 ребенка.

Ежедневно из города Воронежа к нам завозится мясо, куры, рыба, крупы и фрукты. Калорийность продуктов ежедневно подсчитывается и распределяется так, чтобы она покрывала полностью энергетические затраты организма. За прошедший учебный год санитарно - эпидемическая станция города Россоши проводила отбор приготовленных блюд на калорийность, и ни одна из этих проб не была занижена. Во время приготовления пищи соблюдаются все технологии, при которых продукты теряют наименьшее количество витаминов и минералов.

 Питание детей мы стараемся делать разнообразным, ежедневно даем салаты из овощей, фрукты, йогурты и натуральные соки. Наши повара ежедневно на полдник выпекают булочки, которые дети едят с большим удовольствием.

Благодаря шефской помощи нашего АО "Минудобрения" дети ежедневно получают свежие огурцы и зелень - выращенную в теплицах завода, йогурты, конфеты, натуральные соки.

Зал нашей столовой маленький, но уютный. Столы покрыты красивой клеенкой, на окнах большое количество цветов. Мы все очень стараемся, чтобы пребывание детей в нашем интернате было наиболее приближено к дому. Думаем, у нас это получается так как выпускники нашего интерната вспоминают с радостью прожитые здесь годы.